こんばんは。
長らくご無沙汰しています。
気づけば2021年もあと10日もありませんね。
ここまで来れば早かったと言えなくもないのですが、
前期が長かったのとオフシーズン入ってからも普通に練習して
高校生と試合をしての繰り返しだったため、とても待ち遠しく感じていました。
約2週間の冬オフ、めいっぱい遊び尽くす所存でおります。笑
どうも、水曜更新担当のしろです。
さて、寮生活を始めてそろそろ2年が経とうとしています。
料理に洗濯にその他諸々自分でしなきゃいけない状況ですので、
今まで家族に頼りきりだったつけが回ってきていたのですが…。
この私、今まで料理（お菓子含む）をしてきた経験がなかったので、
自炊がとてもハードルが高くて戸惑いました。
加えて、１人分のご飯を用意する（一緒に食べる人なんて居ませんから…💧）
ということがいかに難しいかを体感しました。
このように色々ありまして、普段は学食を利用したり、惣菜やお弁当を買ったりして凌いでいたのですが…
つい先日、ようやっと、完璧な（？）自炊をしたのです👏👏
偉い私！！！
何を作ったかというと。
餃子です。
はい、あの餃子です。。。
自炊１発目に餃子はどうかと思いつつ、思いついてやる気になってしまったから仕方ないですよね。苦笑
豚の挽肉と餃子の皮と、野菜は1人分を切って用意するのは大変だったので、
スーパーのミックスサラダを買って混ぜました。
あれ、結構良い感じなのでは…？
実は夏オフの際に、実家で2回ほど作っていたのでそれほど困りませんでした。
（まぁ困る要素なんて1つもないんですけどね😅）
こねこねして、皮に包んで、あとは焼くだけ！
餃子から溢れ出てくる油を利用して、きれいな円を作って焼いたら出来上がり✨
良い感じにできたのではないでしょうか？
味も良し、見た目もまぁ良し。初めて1人で作ったものにしてはいいのではないでしょうか？
この成功が結構な自信になり、次は餃子の皮でアップルパイ＆チョコバナナパイを作っちゃいました✌️
因みに、あと餃子の皮が40枚ほどあるので、帰福する前までに消費しなければいけないんですけどね💦
大変ですが、それより上手くできた喜びが大きくて、また作りたいと思ってしまいます。
今度はクリスマスケーキでも作ってみようかしら？
それではまた来週👋