前菜やメーンを数種類から選べるプリフィックス・スタイルが特徴のイタリアンと、アメリカ牛のTボーンステーキや佐賀県産黒毛和牛などの「熟成肉」を提供するステーキハウスに分けた。席数は各48席。
同ホテルは、今年2月「ケン・コーポレーション」（東京都港区）に営業権が譲渡され、「食とエンターテインメントによるおもてなしを実践する」をテーマに、「門司港ディスコ」（10月24日・25日）や「門司港肉フェス」（11月20日～23日）などのイベントを開催してきた。施設のリニューアルはホテル全体に及び、チャペルやロビーなども改修。グランドオープンは来年4月の予定。
総支配人に就任した齊藤孝司さんは「施設の改修はブライダル客増やインバウンド対策が主な目的ではあるが、レストランは地元のお客さまにも楽しんでいただけるよう意欲的な料金設定にした」といい、アメリカ産プライムステーキ300グラムをメーンとするディナーコースは3,800円（オードブル、サラダ、付け合わせ、デザート、パン、コーヒー付き）に設定した。
ランチメニューは「アメリカンハンバーグ」（1,200円）、「ステーキセット」（2,800円）など。
営業時間は11時30分～14時30分、17時30分～20時30分。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151214-00000019-minkei-l40
海峡プラザ/門司港ホテル
【ステーキ】極厚カナダビーフ・1ポンドステーキ★レアからウェルダンどんな焼き方でも失敗しないカナダのリブアイロール ステーキ！赤身力で大好評【ステーキ肉】【熟成肉】【ビーフステーキ】【バーベキュー肉】価格： 2,678円 レビュー評価：4.51 レビュー数：1129
10,000円(税抜)以上のお買い上げで送料無料になります！※北海道・沖縄への発送は、上記のとおり追加送料を申し受けますのでご注意ください。原料肉加工地アルバータ州、オンタリオ州商品製造地兵庫県たつの市規格・内容牛リブロース（カナダ産）約450g（430g?470g）賞味期限保存方法：冷凍製造日より1年発送方法冷凍ヤマトクール便召し上がり方・取扱い上の注意解凍後加熱して召し上がりください。 原材料名 牛リブロース（カナダ産） カナダビーフとは カナダのグルメ・食材ならカナダビーフがお勧めです。大自然が育んだカナダの牛肉は世界で愛されるプレミアムビーフです。ローストビーフ用、ステーキ肉、バーベキ
Supported by 楽天ウェブサービス
門司港ホテル
近江牛熟成肉（ロース）ステーキ 200g（1枚）価格： 3,888円 レビュー評価：4.43 レビュー数：14
商品詳細 赤身のロース肉を、専用冷蔵庫でじっくり40日間熟成させました。ナッツのような甘い香りと、焼きあげたときの熟成香、そして噛みしめたときのジューシーな肉汁をお楽しみいただけます。お召し上がりの際は、ぜひソースなどはつかわずに、軽く塩のみをつけてお召し上がりください。【ご注意事項】●仕上がりのタイミング上、売り切れが続く場合がございますので予めご了承ください。●商品の性質上、霜降り具合や1枚当たりの大きさ・厚み等が画像と異なる場合がございます。また、複数枚まとめてご注文の場合も、一枚づつの大きさや厚みに差が出る場合もございます。在庫状況やお肉の形状上、大きさが揃わないこともございますので、
Supported by 楽天ウェブサービス