屋台は 博多の食の話題に欠かせないものです
その屋台は 人力で曳かれて来ます
ロサンゼルスでは フードトラック の
人気が上昇中だそうです
朝食 昼食 から デザートまで
日本食も人気だとか
トラックのデザインが
ユニークで写真を見ていると 楽しいです
日本では 食品衛生上
屋台・移動販売で扱える食品は限定されていて
形態や給水タンクの容量で 扱える食品や種類も違うそうです
ロサンゼルスに行く機会があれば
ユニークなデザイントラックを楽しみながら
美味しい食事をしたい です ね