水炊き 濱田屋
久しぶりの博多区飲み会。
以前から気になっていた水炊屋さんへ行ってきました
地下鉄呉服町駅から徒歩5～6分でしょうか。
ここ、3Fまであるそうです。
1Fはカウンターとテーブル。2Fはお座敷。3Fは・・・？。それなりの人数でも対応できる感じでしたよ。
年配の方が好みそうな空間。デートというよりも、仕事関係等で使えそうな感じ。かな。
水炊き専門店なので、メニューは至ってシンプル
水炊をメインとし、単品メニューは鶏を使った唐揚げや手羽等数品のみ。
水炊のコースもあります。
でも、この日は単品の「水炊セット（一人前 2300円）」で。
まずスープを頂きます。美味しい
コクはあるけど、思いの外さっぱりしてる。
塩を入れなくとも十分美味。
お次はお肉のみ堪能。
ぶつ切り肉・四つ身・ミンチ・鶏レバー。
ここのタレはあっさり甘めの酢醤油。これがなかなか美味しい。
柚子胡椒やもみじおろしもあったけど、酢醤油そのものだけで美味しい。
お肉を食べ終えると、お野菜投入
同時に、スープの味が変わっていきます。深みが加わって更に美味。
〆は、雑炊or麺。
雑炊が定番なので、この日は麺にしてみました。ちゃんぽん麺で〆。
唐揚げを単品で頼みました。お鍋とコレでお腹いっぱい
水炊って冬の定番。やっぱり美味しいよね
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濱田屋