年末のクリスマスの夜は、
『ボヌール』さんでクリスマスディナーでした
この日のfukuの装いはこちら
さて、2年連続でお邪魔しているボヌールさんのクリスマス
めでたく紅白のクリスマスファッション（？）で
今年もワクワクでお邪魔しました
そして、今年も仲良しのマダム母娘さんと３人で
まずはスパークリングワインで乾杯
そして、一品目です
カブのムースとコンソメのジュレです
一品目から当然美味しい
優しくもあり味わい深いお味でもっと食べたい
このムースとジュレがワインとよく合う
スパークリングで正解でした
２品目は盛り合わせ
全部美味しいですが、左から2番目の牛タンが予想以上の柔らかさ
上のソースがさっぱりしてて食べやすい
右から2番目の里芋もカニが乗ってておいしかったし、左の魚介のタルタルも美味しかった
３品目は金目鯛のウロコ焼と海老とホタテの春巻き（？）
お魚はパリパリでふんわり
春巻きが本当にヤバい食べ物でした
海老とホタテの春巻き、超〜美味しかったです
海老プリプリ
もう2本くださいと言いたいくらいでした
そして…メインの４品目は
栃木の黒牛のロースト
優勝
とにかく柔らかい
歯がなくても食べれるな、コレ
そして、この黒牛のタルタルを
贅沢にも…
on the rises
コレはお肉が溶けた
海苔と一緒にrolling rises
このままでも美味しいのですが、コレ美味しい出汁があればお茶漬け風でもかなり美味しい
でも、それだとやっぱりタルタルが勿体無いかも知れませんね
さて、ボヌールさんといえば楽しみなデザート
今年のクリスマス特製デザートは抹茶パフェ
来年のラッキーフードは『あずき』とゲッターズ飯田さんが言っていたので、来年に向けて縁起がいい感じ
何より美味しい
ボヌールさんのデザートって甘さが絶妙に良いんですよね
さらに
可愛い
この三角サンタさん
きゅんです
ランチもディナーもオススメですよ
