珈琲を愛し
珈琲に愛されようと
日々、珈琲と向き合う
あたくし福耳による
珈琲＆珈琲のお供 の話である
要するに
珈琲のお供がメインになります
久しぶりに珈琲の話題を
珈琲ネタは久しぶりですが
福耳なりに珈琲を嗜んでおります
平日も珈琲淹れちゃったりして
（得意げ）
以前、フードペアリングのことを書きましたが
もっとオシャンティーな言い方を知りました
コーヒーマリアージュ
ですって
マリアージュって・・・
結婚ってことよね
ぴったりの相性・・・
互いが豊かになる・・・
喜びも2倍・・・ 的な
お互いに合う最高の組み合わせを見つけるのね
この日はバレンタインデー
（すみません だいぶ遡ります）
はい、自分チョコですがなにか
北関東初出店の
GRAMERCY NEWYORKさん
初出店とかにめっぽう弱いですがなにか
お皿：美濃焼
上：チョコクラップス
粗く砕いたマカダミアナッツとビスケットを
サブレ生地にのせて香ばしく焼き上げ
口どけのよいチョコレートで包みました
（商品紹介より）
下：マカダミアチョコパレット
チョコレートクリームとココアラングドシャを
香ばしいマカダミアナッツとご一緒にどうぞ
ザクザクした美味しいひとくちスイーツです
（商品紹介より）
写真下のマカダミアチョコパレットが有名ですが
写真上のチョコクラップスの方が好み
チョコのコーティング具合が絶妙で
止まらない美味しさ
珈琲豆は
パナマ エスメラルダ農園 ダイヤモンドマウンテン
たまたま買ってあった珈琲を淹れたのですが
コーヒーマリアージュ合ってるんじゃないかしら
って、珈琲を合わせるなんて
初心者のあたくしには高度すぎる
もっといろいろ勉強しなくては
・・・ふと思う
コーヒーマリアージュと
あたくし福耳のマリアージュ
お互いに合う最高の組み合わせ
どちらが先にものにできるかしら
どちらも難しいか～