いしる煎餅 | ふわもこ屋カタログ

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のんびり作っている羊毛フェルト作品を紹介しています。

家人が金沢へ行くというので、お土産を頼みました。
が、それに頼んでいないお土産が・・・。

いしる煎餅 
 

家人いわく。『イカの絵がかわいかった』から買ってきたそう。

いしるとは。イワシやイカの内臓や頭、骨を塩漬けして発酵させた魚醤油で、私も以前知り合いの方から
いただいたことがあります。


開けてみたら 
 

2段×6個。


ひとつ開けてみると、いしるのにおいが!
これは、うまみ醤油味の煎餅か?と思っていましたが 
 

中の煎餅はこんな感じ。

味は、砂糖生姜味でとっても甘い!
うーん、意外だ。

生姜糖ってありますよね。
生姜スライスの砂糖漬けではなく、
しょうがの汁に砂糖を入れて固めたやつ。
あれが好きな人は絶対好きだと思います。この味。
甘い物好きの私にはたまらんです。

いやぁ、でもいしるの味ってするのかなーってくらい生姜の香りがすごかったです。