梅酒（ブランデー仕込み）

今年初めて梅酒なるものを作りました。飲めるのは1年後だそうです。
1年後なんて、そのうち作ったことを忘れてしまいそうです。

レシピを良く読んでなかったので、コツ・ポイントに書いてある
「１時間程、水に浸漬させてから使用しましょう」って後で気がつきました。
それが、すこし心残りです。

レシピは
http://cookpad.com/recipe/825572