日曜日に収穫したメロン🍈
しばらく追熟させていました
そして本日、いよいよ切ってみます。
ちょっと熟しすぎてしまったようで包丁を入れる前から甘ーい匂いが
虫が喰っていたメロリーナは虫喰い部分を切り取ったらこんな形になってしまいました
こちらは赤肉メロンのころあま
ちょっと熟れ過ぎですね💦
さて、肝心のお味は。。。
ちゃんとメロンの味がするー
そして、甘かったー
収穫の時点ですでにツルから離れていた「ころあま」のほうが完熟に近かったのか、
めちゃくちゃ甘くてびっくりしました
糖度計を持っていたら計りたかったなー。
「メロンは難しい」と色々な方から言われ、酷暑による水不足もあったのでちゃんと出来ているか不安でしたが大成功
と言っても良いのではないでしょうか
本日の福
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