クリスマスパーティー

久々のブログです。

昨日はクリスマスイブでしたね

クリスマスパーティーのお料理を

３品作りました。

シャケとほうれん草の

トマトクリームパスタ

野菜たっぷりコンソメスープ

リース風2色のポテトサラダです

美味しく出来ました(｡-_-｡)

リベンジお昼ご飯。

今日は前に作った豚しゃぶそうめんを

改良してもう一度作ってみました。

かけたつゆは昨日使った

揚げ出し豆腐のつゆに

出汁、水、醤油、めんつゆなど

色々たして作ってみました。

前回の豚しゃぶそうめんと

キュウリの切り方も違います(｡-_-｡)

つゆに大根おろしを入たりと前回とは色々変えて作ってみました。

でもやっぱりちょっと味が薄いような気が

しました(´･_･`)

まだまだ改良が必要なようです！

お昼と夜ご飯ダブル。

今日はお昼ご飯と夜ご飯両方作ってみました！

お昼ご飯はチャーハンです。

前々から気になっていた

「香味ペースト」と

いうものを使ってみました(｡-_-｡)

味付けはそれだけで

ハムとネギ、卵のチャーハンでした。

夜ご飯はネットでみたのを

参考にして作った

なんちゃって豚の煮物と

分かりにくいかもですが

揚げ出し豆腐です。

なんちゃって豚の煮物は

豚肉の塊にみえるものは

大根に豚肉を巻いているものです。

にんじんなどと一緒に

さけ、みりん、出汁、しょうゆなど

なんとなく合わせて煮てみました( ^ω^ )

揚げ出し豆腐は

食べたことなかったので

何が正解かよくわからないまま

作ってみました。

豆腐の水気を切り

小麦粉をまぶして揚げ焼きに

大根おろし、出汁、めんつゆ、しょうゆ、みりんで

こちらも適当に味付けしたたれをかけて

出来上がりです！

正解かわからなかったけど

そこそこおいしかったです( ´ ▽ ` )

なんだか味が薄いような気がしました。

そういうものなのでしょうか？

これからも色々研究してみます！