こんばんは
辛子明太子
簡単低糖質 豆乳明太子ソース
材料
作り方
血糖値コントロールが必要で、
普段から低糖質食の福田。
もう食べられないだろうなぁ、と、
諦めてきた食べ物たちがいっぱい
そのうちのひとつが、
主人の故郷でもある福岡の名産、
辛子明太子大抵の明太子は、
みりん、砂糖、お酒、果糖、ブドウ液糖など
を多く含んでいるので、
持病待ちの福田は血糖値が上がってしまい、
諦めざるを得ませんでした
恐らく、
同じような思いのかたもいらっしゃるのではないでしょうか
しかし
そんな皆様に朗報です
とっても珍しい、
糖質低めの辛子明太子
デキストリンやソルビトール使用ですが、
炭水化物量は、9.1g /100g中。
辛子明太子をそんなに大量に摂取することは
まぁ無いので、20gしっかり食べても、
炭水化物量は1.8g程度
しかもコレがとーっても美味しい
せっかくなら、
この一食20gをたっぷり堪能したい
ということで、
オススメのレシピご紹介させてください
簡単低糖質 豆乳明太子ソース野菜にも冷奴にもピッタリ
かければ何でも無限にイケるソースです
福田家では新鮮な大根が手に入ったので、
今夜は大根にかけました
大根で血糖値が上がるかたもいるので、
お好みでアレンジしてくださいね
材料博多まるきた水産さんの辛子明太子
豆乳
マヨネーズ
分量は、上から、2：1：1
作り方辛子明太子を解して材料全部混ぜるだけ
以上です
個人的には、
みじん切りした胡瓜とこのソースを和えて、
冷奴に乗せて食べるのが大好きです
是非お試しください
ちなみに、
博多まるきた水産さんの辛子明太子は、