春雨とえのきのスープ

ジャガイモとニンジンを煮た煮汁が
いいスープになっていたので
ついでにスープをつくりました。

材料：ジャガイモとニンジンでとったスープ、春雨半袋、エノキ１袋、ハーブチキン１枚

手順：エノキは、根っこを切り落としよく洗う。→春雨は、袋に書かれた分数で茹でておく。→スープを火にかけ暖まったら、エノキを投入。→器に春雨を盛り、そこにエノキとスープを。最後に薄くスライスしたハーブチキンをのせて出来上がり。