「てまりめし」はさらに変化球へ。
たらちり「てまりめし」
（1）万能ネギを細かく刻み、おろし生姜と削り節と醤油を加え
よく混ぜておく（たらちりの薬味をつくる感じ）
（2）ご飯に、(1)を加え、よく混ぜておく。
(かつお節ご飯をつくる感じですね）
（3）ラップの上に茹でた塩タラの１片を置き、小さく丸めたご飯をのせる。
（4）(3)をラップで包み、輪ゴムでとめる。
（5）お湯に丸ごと入れて火が通るまで約40秒ゆでたら粗熱を取る。
（6）ラップをはずして皿に盛り付ける。
たらちり好きにはたまらない
一口サイズのたらちりです。