豚汁つくりました。
煮えにくいものから、鍋で煮ながら
ごぼう、大根、にんじん、玉ねぎ、れんこん、里芋、豚肉、薄揚げ、たべやすく、色紙切りにする。
(だいたいこの順番でした)
「まんま」小さじ2杯入れて沸騰しない様に煮て、柔らかなったら、お味噌、生姜をすりおろして入れる。
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まいにちカンタン家庭料理アドバイザー
大井早百合
050-3590-1490
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