「ぺろ」というのは、長町駅に住み、長町の人々を見守って、時には和ませ、時には元気付けてくれる、福を呼ぶ「猫」・・・・・ではない。
仙台駅の南隣に、「長町駅」がある。今日は宵の口に、『ながまちホットスマイル』という催事が行われていた。
露店が出て、中で温かい鍋物を販売していて、その中に「長町ぺろ」もあったのだ。
「長町ぺろ」は、食べ物である。
「ぺろ」とは、東北の方言で、特に幼い子に対する言葉だが、「麺類」のことなのだ。 実は、仙台には「おくずがけ」という郷土料理がある。
盆に実家に行くと、義母が「おくずがけ」を作ってくれたが、これは精進料理なのだ。
「おくずがけ」は、うーめんが入っていて、里芋や人参、ネギなどの野菜と豆腐などを具に、とろみをつけた醤油味の汁物である。
その「おくずがけ」を基に、ちょいと手を加え、味噌を使って生姜を利かせた長町特有の品が出来た。
それが「長町ぺろ」である。 
今日は寒かった。
かじかむ手で一杯味わったが、旨い。体がぬぐだまる。（温まる）
なるほど、味噌のおくずがけもいい。
長町には、旨い川熊味噌屋さんも沼田豆腐店さんもあるし、八百屋さんも多い。「長町ぺろ」は、この町にぴったりの品だろう。いい名物にしたいね。