食から身体を整える
秋バテ？季節の変わり目のせいか、なんだか元気が出ない。
ふと思い出して薬膳料理を食べることにした。
以前ランチが売り切れていたのでリベンジ
台湾の朝ごはんに食されるという鹹豆漿(シェントウジャン)。
食感はまるでおぼろ豆腐のようです。桜えびやネギ、素揚げの麩でしょうかトッピングの香ばしい香りがしていて、その上にお酢とラー油がかかっています。さっぱり味。
付け合わせの大根餅も桜エビかイカのような香ばしい香り。
いかにも身体にやさしく美味。
セットで豆花（ドゥファ）も食べました。
小さいようで、しっかりとボリュームがありました。トッピングは、小豆を甘く煮たもの、タピオカ、胡麻団子（中身が胡麻）。
どちらも豆乳系のお食事で女性には嬉しい低糖質高タンパク。
ふぅ
これで美味しくからだが整ったはず
元気だせ～私。
奈良県奈良市今御門町10-1
11:00～18:00 木曜日定休
074-227-1173
