何度も書いてますが、
母から送られてきた栗の渋皮煮。
これを消費するために、
ベーグルを作りました。
これにて栗の渋皮煮終了。
すぐに使ってしまわないと
そのまま冷凍庫で化石になるので
頑張って作りました。
紫芋＆栗の渋皮煮ベーグル
紫芋パウダーも期限が切れていて
それもたっぷり使いました。
写真で見るとうっすら紫色ですが
実際はかなりの紫色です。
生地に紫芋パウダーを混ぜ
中には前述の栗の渋皮煮のみ。
クリームチーズとか入れなかったので
水分がほしくなります。
まぁ、素朴な味でした。
切ってクリームチーズを塗って
食べるのもありかな。