牛乳不要！ホッコリ♪かぼちゃグラタン
誰しも悩み事ってありますよね
私だってあります。。こーみえても
ふ・・としたことで、悲しみが突如襲ってきます。。。
一番の相談相手は、旦那さん＆母です
そして・・・母と、昨晩久々に電話があった古くからの友人に同じことを言われ
心が決まりました！！
頑張るぞーーーーーーー！！！！
お庭にもっさり生えている
パセリ
・・・をもぎ取ってきて
牛乳不要！ホッコリ♪かぼちゃグラタン
○カボチャ・・・１/４個（２センチ角位にカット）
○玉ねぎ・・・１/２個（スライス）
○ゆでたまご・・・２個（スライス）
○バター・・・２０ｇ
○小麦粉・・・大さじ２
○塩
○ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ
○ピザ用チーズ・・・適量
○粉チーズ・・・適量
●ケチャップ
●ウスターソース
○パセリ・・・適量
①かぼちゃと水を鍋にかけて軽くやわらかくし、玉ねぎを入れてシンナリしたらザルにあけて
水分を切る
②①をボールに入れて、小麦粉を満便なくからめて、バターを絡めて塩・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ
で味を調える。
③グラタン皿に②を入れて、カットしたゆで卵を乗せてマヨネーズをかけてチーズをかけて焼く。
④パセリを乗せて完成っ
⑤お好みで●のソースをかけてもGOOD
器は益子焼です。
いつも読んでくださいましてｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ。
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