ネギだらけのネギたま～
今週、１ヶ月前から予約していた
銀座 けなりぃに行くのですが・・・
心配で・・・昨晩、予約の確認しちゃいました
私達夫婦は・・・
ジャクソン・ポロック展
に
アケチャン夫婦は、銀座で映画デートをするみたいですよ
本当に楽しみで、今からでもお腹を空かせておきたい気分（笑）
さてさて、先日の夕飯の一品。。。 ↓ ↓
見た目は・・・・・
？って感じでしたが、美味しかったので改良の余地あり！
次回リベンジしたいと思いますっっ
☆ネギ・・・１.5本分
○卵・・３個
○シャンタン・・・少々（鶏ガラスープの素でもＯＫ）
○酒・・・大さじ１
○塩・・・少々
○ブラックペッパー・・・少々
★砂糖・・・大さじ２
★醤油・・大さじ２
★シャンタン・・・少々（鶏ガラスープの素でもＯＫ）
★ケチャップ・・・大さじ２
★オイスターソース・・・少々
★酒・・・大さじ１
★酢・・・大さじ１
★水・・２０ｃｃ
★片栗粉・・・小さじ１～２
①ネギを粗みじん切りにして、ごま油をひいたフライパンで炒める
②①を○と合わせて混ぜ、油を引いたフライパンで焼き、皿に出す
③別の鍋で煮立てておいた★を②にかけて完成
器は益子焼です。
いつも読んでくださいましてｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ。
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