インカのめざめ

会社近くのサラダを買った八百屋さんで

以前から食べてみたかったジャガイモ

《インカのめざめ》を購入しました

どうやって食べたら美味しいか調べた結果…

シンプルに『オーブンで焼く』に決定

主役が豚ロースになってしまいました💦

     黄色いのが《インカのめざめ》です。

     ズッキーニ、エリンギも一緒に。

思いのほかご馳走な晩ご飯になりました

《インカのめざめ》は普通のジャガイモより

甘みがあり美味しかったです