自由が丘 モンブラン

自由が丘MONT-BLANCのモンブラン


モンブラン発祥のお店のモンブラン。

いちばん上の雪の部分はメレンゲ。甘いけど、後味はさわやか。

中を割ると、栗の欠片とクリーム。きれいに巻かれたマロンペーストと土台のスポンジと全部あわさると、甘さ控えめではないのに、しつこくなくて、絶妙な調和。おいしい。長く愛されているのがわかるな。

全席禁煙がうれしいね。

コーヒーもおいしかったです。