おはようございます、笑う門には福来るハッピーマンです(^^)
2月中旬に訪問したお店の紹介です。
最近、ランチブログがなかなか書けていません。
かなり溜まってます(汗
小郡市SCの家の現場の帰りに久しぶりの訪問です。
このお店は、正確には二郎インスパイア系です。
最近福岡でも見るようになってきた二郎系ラーメン。
私はここが一番好きです(^^)
夢を語れ 鳥栖総本店
住所：佐賀県鳥栖市田代大官町845-2
営業：月～金11：00～14：00、18：00～22：00
土10：00～15：00、18：00～22：00
日10：00～15：00、17：00～21：00
定休：なし
駐車場あり お店の横と道をはさんで前にあり
お店の前に並んでいると店員さんが先ず食券を買ってくださいといわれます。
そして、食券を買ってまた並び直します。
そして食券を店員さんに渡します。
小ラーメン豚２枚1,000円の食券を買いました。
が、次回は豚1枚にします。2枚はお腹パンパンになりすぎました(汗
外に並んで、お店の中でも並んで、最後にこの調理場の前の椅子に座ります。
で、自分の番になったら「ニンニク」「ヤサイ」「アブラ」を自分好みで伝えます。
私は、ニンニクアリ、ヤサイマシ、アブラマシです(^^)
チャーシュー2枚ですが、凄い量です(^^)
迫力満点、ダイナミック！！
ちょっと見えにくいですが、極太のちじれ麺です。
ゴリゴリ触感の麺、他のラーメンでは見ることも食べることもない麺です。
初めて食べた時は？？
となるのですが、3度目には虜になっていました二郎系に。
本当の二郎ラーメンは食べたことありませんがいつか東京に食べに行きたいです(笑
現在、健康のこと、元気に仕事できること、健康寿命を延ばすことを考えて食のことをしっかり考えるようになりました。
「食」
健康に直結する食を考える
ガンなど多くの病気は食原病である
トランス脂肪酸、小麦(グルテン)、乳製品、甘いもの、食品添加物
各国の国が認めた食品添加物の数
イギリス 21品 フランス 32品 ドイツ 64品
アメリカ 113品 日本 1523品
なので小麦の摂取控えてます。
具体的にはラーメンやうどん、餃子、スパゲッティは週に1度まで、天ぷらやとんかつなど衣などに小麦が使われているものも気を付けます。
実は、小麦って実に多くのものに使われているのが分かります。
2月は、ラーメンやうどんなどの小麦の麺類を食べるの2度に抑えました(^^)
二郎系のチャーシューではここのチャーシューが一番美味しいです。
凄いダイナミックなチャーシューなんですが、二郎系のラーメンでは凄い薄味のお店が多いんです。
が、ここはしっかり味があってめちゃめちゃ旨いです。
ニンニクが効いた豚骨醤油のスープは、濃い味だけど最後まで飽きることなく食べれる他のラーメンとは一線を画すダイナミックな旨さです。
男、って感じの味ですかね。
でもここ、女性客も結構いるんですよ。
福岡からするとちょっと遠いですが、二郎系ラーメンが好きな方にはおススメです！！
家づくりの前に
家づくりをご検討している方へおススメの本があります。
家に関するデザインやインテリアのことは調べやすと思うのですが、
実はデザインやインテリと同じようにいやそれ以上に大切なことがあるのです。
そのことがこの本には書いてあります。
この本分かりやすく書いてあるので非常に読みやすくためになります。
これからの寒い季節に読んでいただくとよりお分かりいただけるのではと思います。
「室温を2度上げると健康寿命は4歳のびる」
この本をおススメします。
室温の大切さが、お医者さん、記者さん、建築家さんのそれぞれのプロの目線で多くの方が見落としているところ、
気づいていないところが書かれています。
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