こんにちはラーメンマン大城です。
今週の麺活は唐津の名店に行ってきました！！
健康と将来のことを考えて小麦(グルテン)の摂取を控えています。
うどん、ラーメン、餃子など食べる麺活を週1にしています。
パンはもともとそんなに食べていなかったので、パンは月に1度ぐらい。
ケンタッキーのバーガーだけですね食べるの(笑
※みなさんも小麦のことグルテンのこと食のことググってみましょう！！
10月末から唐津市で新築工事を始めるんですが、今日はその事前準備で唐津に行きました。
で、折角唐津に行くのならと食べログで調べて私のアンテナに引っかかったのがここです。
私のアンテナは最高です(^^)
田の久(たのきゅう）
住所：佐賀県唐津市石志3274-1
電話：0955-78-1398
営業：11：30～14：00 ※麺がなくなり次第終了することあるらしい
定休：水、日
唐津工業高校のちょい先
11年前の私の車、ナビに住所入れたら「道路がありません」と、表示されずスマホのマップを頼りにやって来ました(笑
しかし、私の車のナビっ毎回唐津の競艇場近くになるとめっちゃおかしくなるんですよね～
※年末のお客様ごあいさつ回りで唐津から多久市に行くんですがナビが機能しなくなりいつも道に迷うんです。
年一何でそう覚えてないんですよね～
お店の前は田園風景、良いですね～
丁度12時ぐらいの訪問。
20台ほど停めれる駐車場はほぼ満車。
お店の前には少しですが行列が。
次々に車やって来ます。
情報通り、超人気店です。
唐津の町はずれだというのに凄い人気です(^^)
お店の前に受付簿があります。
受付をしようとしたとき絶妙のタイミングでお店の方が出てきて、書き方を教えてくれました。
名前、人数、それと注文するものも。
受付簿の上にメニューがあるので安心です。
それから、お店の中に食券機があるのですが呼ばれてからお店に入って食券買ってくださいと教えていただきました。
事前調査でラーメンセット（豚骨ラーメンと半チャーハン）750円にしました。
心のこもったおもてなしの接客です。
人気店としてのおごりなど皆無。
最初からラーメンマン大城のハートは鷲掴みされました。
家族経営？
働く皆さんがお客様を優しく包み込む感じ。
良いですね～
これは、私も大いに取り入れなければいけません。
先ずはおもてなしの心です。
その心が自然と出るようにしなければいけませんね
年季の入ったメニューです。
最近何でも値上がりの世の中ですが、田の久さんたぶんしばらく値段変わってませんね(^^)
ラーメン550円、ラーメンセット750円 お安いです(^^)
値段も嬉しいですね！！
チャーハンをつくる大将？の仕事が見れる特等席に案内されました。
待つ時間がぜんぜん苦になりません(笑
キターーーーーーーーーーーーーーーー！！
豚骨の香りと一緒にやって来ました。
見た目はこってりど豚骨ですね！！
先ずはスープをいただきます。
ちょっと粘度があるぐらいの濃度です。
が、飲むと重くはありません。
いや～旨い！！
嫌な臭みもなく、見た目と違い優しい豚骨です。
ちょい塩気ありますが、仕事中のランチには良い感じです。
濃いのにくどさは全くなく、ぐびぐび飲めます。
本当に美味い！！
博多もんからすると太めのストレート麺です。
こってりスープに負けない麺です！！
やっぱ小麦美味い！！
でもグルテンは体に悪いので週一は守って食べます(汗
チャーシューも美味い！！
チャーハンです。
大将が焼いたチャーハンです(^^)
これがまたシンプルで美味い！！
福神漬けとチャーハン、誰が考えた組み合わせか分かりませんが最高です。
カレーと福神漬けに負けないぐらい相性抜群です！！
チャーハンをほおばりながら豚骨スープを飲む幸せ(^^)
美味しいスープは残しませんよ～
飲めるだけ飲みました(笑
田の久さん、超おススメです！！
こんな本があるんです。
健康にとって大切なことが書かれています。
健康にとって大切なこと、それはキレイな空気を体を冷やすことなく温かい状態で取り入れることです。
まだまだ湿気と暑さが厳しくなる季節が続いています。
なので少し実感がわかないところもあるかもしれません。
が、寒い冬を思い出して読んでみませんか？
あなたの家は大丈夫ですか？
「室温を2度上げると健康寿命は4歳のびる」
この本をおススメします。
室温の大切さが、お医者さん、記者さん、建築家さんのそれぞれのプロの目線で多くの方が見落としているところ、
気づいていないところが書かれています。
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