これといった写真がないので
昨日の夜ごはん。
きゅうりとにんじんの塩麹漬け
トマトの新玉ねぎサラダ
ごはん
かぼちゃのポタージュ
ぶどう
終業時刻を16時→16時半までにずらして
朝はうーんと楽になったけど、
夜はやっぱり夕飯が遅くなってしまうので
今まで以上に一瞬でできるものばかり。
ササミは筋をとって冷凍してあったものを
冷蔵庫で解凍しておいて、開いて
中にチーズ入れて軽く揚げただけ。
ポタージュは朝かぼちゃを切っておいて
家帰ったらコンソメと火にかけて
ハンドブレンダーでガーッとして牛乳。
きゅうりとにんじんは前日の残り。
棒状に切って塩麹に漬けておくだけの
簡単ばばレシピ。だけど、
息子はこれが好きで好きで
きゅうりも生にんじんもボリボリ。
セロリを入れるとそれも喜んでボリボリ。
玉ねぎは朝みじん切りだけしておいて、
帰ったらトマト切って調味料あえて
冷蔵庫で食べるまで冷やすだけ。
こんなんでも、全種類おかわり。
まだ好き嫌いの少ない息子のおかげで
楽させてもらってます。
あ、夕飯いらないダンナのおかげも？笑
あと5ヶ月半で時短が終わってしまう～
時短切れる(息子3歳)までに2人目を…と
思った時期もあったけど、いややっぱり
その前に家の建て替え！と意を決したので
99.9％時短は終了する予定。
そしたら今より帰宅が1時間遅くなり、
夕飯は19時半開始になるかなぁ。。
息子が眠がらないのをいいことに
私もつい夜のんびりしちゃって、
今でさえ毎晩22時就寝なのに
大丈夫かしら。
ま、やるしかないし
なんとかはなるんだろうけど。
今日はとってもいいお天気ー
ダンナが会社泊だったので
久しぶりに息子を保育園に送り、
余裕で出勤♪ と思ったら
電車が停電とかでありえない遅延
車内で30分以上閉じ込められたの、
いつぶりだろう。
逆にいいお天気で良かったかもな。
雨とかジメジメ憂うつな感じだったら
もっと車内がイライラしてた気がする。
ただいま50分遅れで新橋着。
仕事落ち着いてる時期でよかった～
とりあえずお腹すいたから
頑張った(なにを？)ごほうびに
会社着いたらおやつ食べよ
！！
！！