笹寿司

昔々‥新潟出身の女の子とちょいとお知り合いになった

新潟でも長野寄りの山間部の田舎らしい

山羊を飼ってて山羊の乳を飲んで育ったとか

高校を卒業するまで母親の手料理以外食べたコトが無い

とか言っていた


そのコが正月に新潟に帰省した

お土産の自家製の寿司を食べさせてもらった

チラシ寿司みたいな寿司飯を笹の葉に薄く盛り

山椒の葉を乗せて重ねてある

見た事が無い寿司だった


それがウマかった！！

ビックリした！！

もぅ味は忘れたが驚きと感動は忘れられない


まだ携帯にカメラが付いて無い頃だった

写真が残って無いのが残念


もぉ結婚しちゃおぅかと思った

毎年この寿司が食えるなら結婚しちゃう♪


でも俺には妻子が居るので我慢した…