納豆丼

学生時代、アパート近くの小料理屋のランチでウマイ納豆丼があった。

お婆さん(お姉さん？)が一人で切り盛りしてて、納豆丼に小鉢が３品位と味噌汁がついて580円だったか？
納豆丼は、丼飯にワケギ？の小粒納豆に鶉卵が乗って青海苔ぱらり。

ウマイ♪

ところが、真似て自分で作るとナンカ違う。

納豆を変え
出しを変え
醤油を試し
葱を変え
卵も変えて…
でも違う。

奮発してヨード卵光とか使っても違う。

なぜか？あの納豆丼の味を再現出来ない。

で、挫折…


携帯からだとこんなアホネタでも続く…になっちゃう。