こんにちは、大阪・谷町 パトロナム 楓花です。
以前から直火で炊くかまどご飯を食べたいなぁって感じていて、
でも火加減だって難しそうで、
毎日の生活を思うと予約できたり保温できたりもする
炊飯器の便利さをなかなか手放せずにいました。
そんな時、手軽に直火のかまどご飯が炊けるお鍋を見つけて、
さっそく購入して、ご飯を炊いてみることに♡
分量のお米とお水を入れて３０分ほど置いてから、
中火で１０分弱たくとこんな感じで音がなります。
（音にご注意下さい）
音がなったら１分そのままにして、
それから火をとめて再び３０分ほど置いたら出来上がり。
って、とっても簡単ー！
これなら私にもできるよ♪
ご飯もふっくらと炊き上がって、
とっても美味しい！
卵かけごはんなんてもぅ最高♪
かまどご飯の生活になって、
火にかける以外は置いておくだけだから
ご飯を炊くための時間は短縮されました。
食事のための準備がアナログになった感じがするんだけれど、
とっても豊かさを感じます。
毎日の食事の時も嬉しさが増しました＾＾
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