人気のない夜道でマスクを外し
深呼吸したら、冬の懐かしい匂い
足早に歩くと
冷えて乾燥した空気が
ドライアイにしみたー
妹が作るもつ煮が美味しいので
私も作りたくなった
作り方を聞くと
すぐに手書きのレシピをコピーしてくれた
アサヒビールの
「ズバうま！おつまみ」のレシピだそう
たまにスマホを見ながら料理するけど
30秒でスリープする設定なので
レシピを読んでいる途中で
画面が真っ暗に！
まぁ〜イライラする
紙のレシピはありがたい
お鍋に一度茹でこぼしたモツと
切った野菜を入れ煮立てた後
調味料を入れて更に煮込むだけ！
タイマーを1時間にして放置
できた！
野菜たっぷり
モツの独特な匂いも全くなし
よく煮込んで
一晩ねかせると美味しさがアップ
翌朝は肌の調子が良い😆
．．．らしい