*昨年の今頃仕込んだお味噌出来上がりました～2枚目が豆味噌のまめ子ちゃん3枚目が麹味...

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* 昨年の今頃仕込んだお味噌出来上がりました～ 2枚目が豆味噌のまめ子ちゃん 3枚目が麹味噌のイチローくん 今夜はまずまめ子ちゃんを頂きました。 普通に美味しい😋と家族談 私的にはすごく優しくまろやかな味わいに仕上がってるなと感じました。 毎年同じ味にはならないのも楽しみ。 来年の分も、そろそろ仕込まねば☺️ 4枚目はストーリーで過程をアップしてたミルクジャム。 栗原はるみさんのインスタでみつけて 給食が無くなって牛乳の出荷が止まってしまわないための牛乳消費レシピです。 1時間以上お鍋でコトコト… 気長な作業だけに時間がある今だからこそ出来ること。 明日の朝が楽しみです💗 * #手作り味噌 #豆味噌作り #麹味噌作り #手前味噌 #ミルクジャム #栗原はるみレシピ #牛乳消費レシピ #自家製 #発酵食品

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