と～～ってもヘルシーなランチです！
☆大豆のお肉のハヤシライス（アスパラのパイ巻き、なす、ほっこりポテト、柿のソテー、レンコンチップ添え）
☆桃のドレッシングのサラダ（星型大豆のハム添え）
☆かぼちゃプリン
☆ハーブティー
お野菜が、凄く美味しくて、このハヤシライスもお肉入ってないんです～～
お肉の様な食感の物は大豆で作られたもので煮込んで柔らかくなった牛肉みたいでしたよ。
カボチャのプリンもカボチャの味そのものので、ほんのり甘いホイップも美味しかったです！
手間が掛けられて、食べてて幸せな気分になりました。
家ではなかなか手をかけてあげられないけれど、こういった気持ちを贅沢にさせてあげれる母で居たいなぁ～と感じましたよ。