手打ちうどん処 不二屋 店主 藤坂です(^_^)v
今回は油かすについて♪
油かすとはどんな食材か説明させて頂きます。
まず油かすとは天かすとは違って牛のホルモン（小腸）を脂が抜けるまで
じっくり素揚げしたのを油かすといいます。
油で揚げることで小腸の脂質が抜け外はカリカリで中はプルプルで
香ばしくコクと甘味があり、高タンパク質、低脂肪、コラーゲンたっぷりで
女性に嬉しい三拍子そろった食品です。イメージは脂っこそうですが、全然油っこくありません！！
最近では数がないために値上がりや品薄になっています。
しかもその中でも不二屋が使っている和牛油かすはさらに数少なくなています
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●アメブロ特別サービス券●
何回御来店して頂いてもご利用できます。
アメブロを見てお越し頂きカレーうどんを
注文して頂いたお客様には白ごはん
または海老の天ぷらをサービスさせて頂きます。
ご注文時「アメブロ見た」と従業員にお伝えください。
どうしても声をかけにくいお客様は
下のサービスチケットをお持ち頂いても結構です。
●不二屋の情報●
お気軽にお問い合わせ下さい。
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不二屋へのアクセス
電話でのお問い合わせ(06-6608-1357)
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【住所】
大阪市住吉区長居西3-4-14
【電話番号】
0666081357
【最寄り駅】
JR阪和線長居駅 徒歩 7分
御堂筋線長居駅 徒歩 10分
【営業時間】
平日
昼の部 11：00～15：00
夜の部 17：00～21：00
土日祝
昼の部 11：00～15：00
夜の部 17：00～21：00
【定休日】
毎週月曜日
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