バンクーバーオリンピックは、日本人選手活躍していましたね。
残念ながら金メダルはありませんでしたが
目が話せない競技が沢山で午前中からテレビに釘付けでした。
そんな中でも、浅田真央選手の銀メダルは素晴らしかったです。
アスリート魂を感じました。
次のオリンピックを目指すことも表明されているので
ぜひ応援してゆきたいです。
そんな、浅田真央選手の好物だといわれている和菓子があります。
１年前ぐらいに話題になっていたのですが、
折角の機会なので紹介しておきます。
栗らくがん １６枚
販売価格 315円(税15円)
信州の代表的な和菓子、栗らくがん。
赤えんどう豆を主原料にして、微粒子状の栗をまぶして打ち上げてあります。
打ち合わせたら響くくらいの固さですけど、
口に入れると、素朴な香りと共に滑らかに
溶けて広がっていきます。
緑茶にもコーヒー、紅茶にも、勿論抹茶にも合います。
ぜひ一度、伝統の味を楽しんで下さい。
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