藤薬局・健康管理士の上田恵子です
藤薬局では、常々、食の大切さ
をお伝えしています
「You are what you eat !」
〜健康は食べ物で決まる！〜
日々の食事で未病を防ごう
必要な栄養素を、
どれだけ食べないといけないか
この必要量を調整する機能が、
脳がコントロールする「食欲」です
私達が日々感じている、
空腹感と満腹感
これは、重要な、脳からの信号なんです
空腹感は、
必要な栄養素を摂らせるための信号 
満腹感
は、必要な栄養素を摂ったという合図 
食べることが必要な状態になると、
脳内の様々な場所に信号を送り、
食べることにかかわる無意識な動き
〜噛む・飲み込む・唾液を出す 等〜を
促します
また、
十分に栄養が足りた状態になると、
食べたい気持ちや、
食べる行動を抑えてくれます
脳は、こんなにも優れものなのに、
何故、食べ過ぎや肥満が起こるのでしょう
それは、脳が、
これまでの経験や記憶から、
「食を楽しむ」
ことも出来るからなのです
「食欲をそそる」
という言葉もあります
「五感」で感じる食欲もあるんですね
ストレスも食欲に影響を与えてしまいます
時には、
脳の指令に、反発出来る強い精神力が
必要ですね
中々、難しそうですけど
自分たちの健康の為に
頑張りましょう
それでは、また〜
