進捗119113

＜不二家＞消費期限表示ないままプリン出荷　泉佐野工場

1月19日0時18分

大阪府泉佐野保健所が１８日、不二家泉佐野工場（泉佐野市）に立ち入り調査した結果、同工場で製造したプリンを消費期限表示のない状態で埼玉工場に出荷していたことなどが分かった。一連の問題の中で泉佐野工場の不正が明らかになったのは初めて。
　プリンの期限表示外しについては本社も了承していたといい、府は食品衛生法の表示義務違反の疑いがあるとして、泉佐野工場に適正表示するよう指示した。今後、他の商品についても調査する。
　泉佐野工場は、保健所のこれまでの調査に「プリンはカップ容器に入れ、ラップをかけた状態で埼玉工場に出荷し、仕上げは埼玉でやっている」と説明していたが、追及したところ、販売できる完成品で出荷していたことを認めたという。
　同法では、商品が完成した段階で消費期限を表示することが義務づけられており、府の担当者は「期限を先送りする意図があったと思わざるを得ない」としている。
　また、０５年７月１１、１２日に製造したシュークリーム約１万９０６０個について、社内基準より１日先延ばしした期限を表示して埼玉工場に出荷。さらに、０６年１０月２２～２４日、同様の表示がされたシュークリーム約１万４６００個を埼玉工場から納入していたことも判明した。製造ラインの清掃や保守点検で生産が追い付かない際に、両工場長間で申し合わせて行っていたという