水煮魚って知ってます? | 藤原まゆかオフィシャルブログ 「まゆかの中国日記。」 powered by アメブロ
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水煮魚って知ってます?
すごく久々に中華を食べました。
真ん中にあるのは『水煮魚』。
水と言っても、これ全部油なんです。
元々はこんな感じに唐辛子、山椒、たくさんの香辛料が浮いています。
それを取り除いて食べるんですね。
あまりにも久しぶりで胃が痛くなりましたが(笑)、
中国へご旅行の方はぜひお試しを・・・!
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