手抜き料理

昨日は出張から帰ったら、日がかわり、午前１時を回っていた。

入浴・食事をして寝たのは２時。
ということで、４時間も寝ていない。

今日は１日なんとか仕事をこなしたが、少々疲れたため、早めに帰った。

晩ごはん、手早くチャッチャと作れるものにした。

肉野菜炒めと味噌汁。
思い通り手早く作り、ハイボールを飲みながら、パクついた。
ご飯のお代わりを３回もしたから、まあ、美味く作れたのだろう。



手抜き料理だ。
だが、美味ければ良いのだ。