ここ最近、何だかバタバタしていてゆっくりスーパーに行けず１週間くらい
たまに、八百屋さんにだけちょろっと寄ったりはしたけれど。
でもさ、意外とどーにかなるものですよね(笑)
お肉やお魚は冷凍してあるし。
野菜も、野菜炒めや焼きそば用の野菜はあらかじめ切って冷凍しているし、ピラフ用にもみじん切り野菜があるので、ピラフやカレーなんかもすぐ作れる
何やかんやで、冷蔵庫と冷凍庫を駆使すればしばらくは生き延びれそうだ(笑)
今朝も、昨日は買い物に行けなかったので、家にあるもので夜ご飯の仕込み～
前からやってみたかった、甘豆糀を使った西京焼き風～
合わせ味噌にみりんと甘豆糀。
本当は、解凍した骨取りサバに塩を振って、余分な水分を取ってから味噌床に入れた方が魚臭さとかも減るんだろうけど。。。
面倒なので、凍ったまま入れてしまった
果たして、息子の反応はいかに。。。
この前、スーパーの魚売り場で魚を選ぶと、お好みの形にさばいてくれるサービスがあったので、とーっても美味しそうなサバを下ろしてもらったんですが
骨がすごく多くて、子鉄がだいぶ食べにくそう（と言うより、骨が多くて食べるのに疲れていた）
子鉄が食べるようになってからはこーゆータイプばっかりで↓
骨が無いだけでこんなに食べやすいのかと再確認した
ちなみに私は、蒸籠で蒸すだけでもバター醤油で炒めるだけでも美味しいカレイも常備しています
ふわっふわで、程よく脂も乗っていて美味しい
でも、最近はスティック状のホッケを狙っている。。。
ホッケなら子鉄も食べれるから、少しでも一緒に美味しく食べられるものを。。。
さてさて話は変わり～
昨日は七夕という事を、私はうっすらとしか覚えていなかったけど
子鉄は、しっかり学校で七夕を感じてきてくれたようで
ヨカッタ。。。
何か、タコの飾り？と短冊にはお願いが書かれていたんですが。。。
子鉄の願いは～？？
「てつどうのうんてうしわ？ゆ？（運転手）になれますように」
何か、字がおかしいけど(笑)
てっきり、私はもうユーチューバーとか言い出すのかな？と思っていたから、ビックリ
1歳から鉄道が好きになり、小学生になったら鉄道以外の事にも興味を持ちだして、今はオンラインゲームばっかりやっているので鉄道熱も冷めてしまったのかと思っていたけど
やっぱり、根っこは鉄男なんだなぁ～とほっこりしました
子鉄真っ盛りな時期を見返してみたんだけど、更にほっこり～
いっつも見ているDVDのナレーションの真似をしている(笑)
ちなみに
昔に作った子鉄のTikTokのアカウントが未だにこの投稿だけが伸び続けて、謎に195万回再生されているなぜー
とにもかくにも、願い事が叶うように、もう少し字を書く事に興味を持ってね。。。
これは母からの切実な願い(笑)
甘豆糀もヨロシクお願い致します
豆乳で作った甘酒「甘豆糀（あまめこうじ）」
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