朝晩は冷えるけど、日中は太陽が出ると上着がいらない位に暖かい東京～
ちなみに
子鉄は私と違ってとても寒がりなので、もうコレ着たりしてる
この時期から着てたら、真冬は一体なにを着るつもりなんだろうか。。。(笑)
でも、寒くなるとこちらの出番～
ガス台汚れている。。。(笑)
せいろ蒸し～
この間、お弁当にブロッコリーを入れようとしたらストックがなく、時間も無かったので、少ないお湯で軽く茹でたんですが、珍しく残して帰ってきたなぁ～
お腹がいっぱいだったとは言ってたけど、やっぱり少しは何か違ったのかしら？？
そう言えば
せいろ１枚目の時のシュウマイ、今まではずっと食わず嫌いで食べてくれなかったのに、この時は初めて食べてくれたな～
この間は、初めてサツマイモを蒸してみたけど、しっとりほくほくで美味しかった
もちろん一気には食べきれないので、ラップをして冷蔵庫で冷やし芋にして、朝に食べたり、帰宅後にお腹が空いていたら間食として食べたりしています
焼き芋を冷やすと、サツマイモのでんぷんがレジスタントスターチになり、さつまいも内の食物繊維との相乗効果があるとか？
私、１度ハマるとしばらく食べ続けてしまうんだけど、次のブームは何かな～(笑)
ちなみに
私がせいろ蒸しに興味を持って、１番よく参考にしている方がせいろ蒸しの本を出していたので、気になっている今日この頃
と言いながらも、結局は豚肉と白菜の重ね蒸しとかが１番だったりするんだろうな。。。
私のせいろはこの２種類のサイズ↓１５cm
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