マニラのハゲ社長のビジネス航海記 -5ページ目

2012年仕事始め

いたるところであがる打ち上げ花火の年越しを過ごし、
今日から仕事始めです。

今年はスタッフ全員とランチミーティングからスタート。
とはいえ、クライアントへのアポ入れが忙しくて遅れてくるスタッフもちらほら。


日本人スタッフチョイスで「Fely J's kitchin」へ
グリーンベルト5の2Fです。

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みんなでわいわい食べました。みんないろんなところに年末年始行っていたようで
盛り上がりました。

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その後は全体ミーティング。

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今回は「目標の作り方」について話をしました。
どうやって目標を立てて、どうやって達成するか。

その後我々は何をすべきで、何ができるかについて話し合う。

思ったよりもみんな考えて積極的に意見を出し合い
盛り上がったミーティングになりました。


良い年になりそうです。





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プエルトプリンセサPuerto Princesaに来ています5 パラワンPalawan

プエルトプリンセサで有名なレストラン キナブッチへ

時間が余ったのでちょっと早めに行ってみる。

このお店はどの人に聞いても必ず最初に出てくる「キナブッチがいいよ、キナブッチがいいよ」とおススメされるのだ。
おススメされるレストランはどの人もキナブッチとバッジャオばかりだ。なので一回行ってみたかったレストランだった。

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敷地が大きなお店ですが、、、べつにこれと言って変わったところは無い。。。

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メニューもなんだか普通のフィリピン料理だ。
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とりあえずおすすめを片っ端から頼んでみましたw

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エビのガーリックバター、クロコダイルのシジーリング、などなど

このポークリブはすごかった。でかい!!(これで220ペソ)
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ここの良いところは、安くて量が多くてそれなりにうまいと言う事。

隣のテーブルに座っていたカップルがスープが半端じゃなく大きくて、びっくり。
しかもそのカップルスープを2種類頼んでいたので更にびっくり(^^

スタッフがてきぱきと動きさばいて行く。一見普通の事ですが、ここはプエルトプリンセサ。
なかなか世界の観光客をうならせる事ができるお店はまだ全然少ない。


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日が暮れてくるとどんどんお客が集まってきていつの間にやら満席状態、、、
あっと言う間にたくさんの人がウェイティングしてます。。。
何やら満席で席に着けずに「このレストランに来るのを楽しみにしていたのに、うちのゲストはどうすればいいんだ?」と店員と喧嘩する人も。。。

めちゃ混んでる。。。

何でだろうと思うのですが、、、

もちろんこのお店も良いレストランだと思うのですが、
需要と供給が合ってないのだなと。。。

観光客がたくさん集まってきていてホテルはたくさん出来始めたのですが、
まだ海外の観光客が満足するレストランは少ないんだなと。

うーん、プエルトプリンセサ。。。これから狙い目かもしれません。
投資検討の方是非ご相談乗らせていただきたいですw

これからまだ海外の観光客とローカルの観光客が増える場所。
ビジネスするにはなかなか面白い場所だと思いました。


今回私はアンダーグランドリバーに行けなかったのですが、
是非次回はチャレンジしてエルニド方面も行ってみたいと思います。


ちなみに、はじめてここに来る時は旅行代理店に頼むか、
ホテルなどを先に取っておいた方がいいと思います。
特にアンダーグランドリバーは予約が必要なのと天候に左右されるのであらかじめ確認した方がいいです。 
旅慣れた方は交渉しながら奥地にいって楽しむのも手だと思います。
(奥地にローカル価格の安いリゾートもたくさんあるようです。)

私は今回とても楽しかったので、是非また来たいです。


ではでは


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プエルトプリンセサPuerto Princesaに行ってます4 パラワンPalawan

本日はホテルをセントロさんからマイクロテルMicrotelさんに移動。
知らなかったんですが、マイクロテルMicrotelさんは結構いろいろなところにあるホテル。

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海沿いのビーチフロントで、プールがあり、値段も1泊5000ペソくらい。
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プールがちょっと汚いのと、朝食のメニューが少ないってのと、忙しいせいなのか部屋のクリーニングを忘れてしまっていたのを抜かせば良かったかなーと思います。

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遠浅で、昼になると引き潮で水が150メートルくらい沖に行き、夜になると部屋の前まで水が来ます。

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ちょっと疲れたのでマッサージへ
市街のマッサージで1時間250ペソ

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けっこう気持ちよかったです。


その後は市街の大きな教会へ

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ちょっとクリスマスの神聖な気分を味わってきました。


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プエルトプリンセサPuerto Princesaに行ってます3 パラワンPalawan

本日はプエルトガレラのアイランドホッピングを堪能しようと
ツアーに参加。1100ペソ(1名)で昼飯付き 時間は朝から夕方までというコースです。
ホテルのツアー会社にお願いしたらもういっぱいだから今日は無理です。
と言われたので他のツアー会社に電話したら一発でオッケー。
フィリピンの場合はこのしつこさが無いといけないですねー
ちなみにこの旅行会社さんはEL MUNDO さん 723-1643 ケータイは0921-7566762 BINGさんへ
今回とても良くしてくれました。(いろいろ無理言っちゃってすいません。)

まず、HONDA BAYに行ってここから船が出発します。
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ちなみにHONDA BAY、、、まったく車のホンダとは関係ないそうです。
スペイン語から来ているとのこと

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みんなこうやって船が出発するのを待ってます。

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港からの風景

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小さな16人乗りくらいのボートに乗って最初の島へ(名前は忘れてしまいましたw)

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ここでシュノーケリングをします。この日は天気がそこそこよく、かといって熱すぎなかったので
よかったです。

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こんな感じで
海に入ると、いるわ、いるわ、、、魚がうようよいます。
よってくるよってくる。
パンなんか上げたらすごいことです。




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次に行った島はスネークアイランド (別に蛇がいっぱいいる島ではなく、蛇のようにひょろっとしている島なのでスネークアイランドだそうです。)
クリスマスツリーがあるなーと思いよく見てみると。。。。
ペットボトルで作ってるーーー。エコだ!!!
こんなの来年のクリスマスは作ってみたいなー

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ここもきれいな島でしたー
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この後珊瑚礁を見に行ったのですが写真取り忘れちゃいました。


ツアー参加者はファミリーが多く、アメリカ人とフィリピン人の家族達、オランダの家族もいて
1日いるので結構仲良くなれた一家団欒的なアイランドホッピングでしたーーー
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プエルトプリンセサPuerto Princesaに行ってます2 パラワンPalawan

さて、続きですが、
バッジャオシーフードというレストランがおすすめと言われ
来てみたのですが、結構暗くて細い道をずーーーっとこられ、、、心配な中この看板が見えます。
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この廊下は暗いですが、周りは海と樹木、けっこうびっくりです。
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ずーーっと行くと入り口が、、、
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中に入ると、、、
こんな感じ

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けっこういい感じですー

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シーフードが新鮮でとても美味しかったです。
ちなみに以下はシーフードの盛り合わせで590ペソ
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不安な中で到着したので逆にとても良い経験ができましたーー

何度も言いますが、ここは送ってもらったトライシクルにそのまま待ってもらって帰るのが正解です。

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プエルトプリンセサPuerto Princesaに行ってます。 パラワンPalawan

今年はがんばったのでご褒美としてパラワンへの旅行を計画!
突然の思いつきで何の準備もせず、このピークシーズンにどこまで楽しめるか?

目的は リラックスする!そんなにお金はかけない!の2つです。

まずは飛行機のチケットとホテルを取らなければ行けません。

飛行機はセブパシフィックで一人6000ペソ
(プロモチケットでとればもっと安く取れますが、今回は急なのでちょっと出費)
ホテルは先に取っておいた方が迎えにきてくれるので楽です。
旅慣れた人は直接いってしまい、そこからトライシクルで移動してもいいですね。

目的がアンダーグランドリバーUnderground River Tourの人は
サバンの方まで行ってしまってそこで宿を探すか、サバンの方面でホテルを取ってしまい
空港まで迎えにきてもらう方が固いと思います。

現地の旅行代理店さんなどでバンを頼むとサバンまで3500ペソとか言われますのでご注意。
(といっても2時間半くらいかかるらしいので無理は無いと思いますが)
でもフィリピン旅行ではタフなネゴシエーションと「エブリシング イズ ネゴシャブル」
と言う事を忘れずに。

さておき、人口20万人強のプエルトプリンセサに来ました。

空港は小さいけれども逆にこれから何がおきるのだろうと感じ、、、ちょっと雰囲気ありますw


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今年、ナショナルジオグラフィックの7大名所の中の1つに選ばれたようです
これから旅行のお客さんがめちゃ増えそうです。
飛行場の中を見ると、ヨーロピアン、アメリカンが多く、中国、韓国が少し、日本人は見かけませんでした。

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ホテルを予約しているとこんな感じで迎えにきてくれます。

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今回ホテルは プライマーのお客さんでもあるホテルセントロさんへ(Hotel Centro)、サリサリストアーで60%オフで売っていたので買っちゃいました。http://primer.ph/sarisari-store/


全体地図は、こんな感じです。空港のカウンターでもらえます。
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プエルトプリンセサの市街地の地図。
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ホテルセントロは最近できたホテルだけあって市街地周辺では一番きれいだそうです。
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ウェルカムドリンクでお出迎え。
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プールもけっこう大きくきれいで、ゆっくりできます。
ただ年末でとても込んでいたので次の日はフルブックで、一泊しかできないのが玉にきずでした。


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プールでゆっくりした後で、おなかが減ったのでレストランへ
スタッフの人にどこが美味しいの?と聞くと
「バッジャオがうまい」と言われたのでそのレストランを探しに。

プエルトプリンセサ市街の足はトライシクル
近くの場合は1名8ペソ、遠くなると交渉されます。
バッジャオに行きたいと言うと、この辺りでは有名らしくすぐに分かりました。
ホテルセントロからバッジャオまで50ペソらしいので(大体ノーマルな値段で)
行ってみると、海沿いの、、、ここどこなんだ?、、、一人じゃちょっとこわいかも。。。
と言う感じのところ。


付いてみると、、、入り口はこんな感じ


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入り口を入ると木で出来た廊下が。。。周りは樹木と下には、、、もう海です。(くらくて分からないと思いますが)

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画像の制限があるようで、
続きは「プエルトプリンセサPuerto Princesaに行ってます2」で

あっと、、、
念のためにこのお店の場合トライシクルはそのまま待ってもらっておいた方がいいです。
なぜなら、ここの店の前で待っているトライシクルはかなりボリます。
500ペソとか言ってきます。
ここまでトライシクルが来ないので言い値になってしまいますので、
この手の場合は待っておいてもらうのが得策。
200ペソもあげれば喜んでくれます。


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クバオ cubao アラネタセンター

本日はクバオcubaoのアラネタセンター周辺のモールめぐり。

クリスマスイブなのでかなりの人出でした。

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いつも思いますが、、、
なんやかんや言っても消費のパワーが日本とは違うなーと。
もちろんこの辺は富裕層はいませんが、
この辺が育ったらすごい事になるのだろうなと。
この辺の層に届けられる商材があったら面白いのだろうなと。

良い市場調査が出来ました。


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la cuisine francaise ラ キュイジン フランセーズ マカティ

マカティのSedeno corner San Agustin Std サルセドビレッジ
にあるla cuisine francaise ラ キュイジン フランセーズ さんでランチ
ランチビュッフェが499ペソってのはいいですね。

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結局はアラカルトで頼んで食べたのですが、
3人で昼間からワイン2本も空けてしまい。。。
昼間の酒は酔っぱらいました。
まー、クリスマス前だし、会社は今日から休日だからいっか(^^

肝心のミーティングは某セキュリティバンク関係の方とでしたが、、、お酒の力かどうか分かりませんがかなり盛り上がり、いろいろ勉強になる話を聞かせていただきました。

ありがとうございました。

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プライマー クリスマスパーティー

本日はフィリピンプライマークリスマスパーティ
明日から会社はお休みで3日までのちょっと長いお休みです。

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今年は皆様ありがとうございました!
8月から社長を務めさせていただいておりますが、
一歩一歩着実に改善させていただきます。

来年からも「すごいフリーペパーとWEBサイト情報!」を展開して行きますので、
皆様何卒ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。


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但馬 tajima 焼肉店 マニラ ハーバースクエア マカパガルストリート

本日はマカパガルストリートのハーバースクエアにある焼肉店 但馬Tajimaさんへ

ここはノイノイアキノさんと昔から親交がある、マカティの老舗焼肉店「三田屋」さんの姉妹店。
カリフォルニアのイメージで作った店内から見えるマニラベイはとても気持ちがいい!!
景色最高です。

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ハーバースクエアの左側の建物の2Fの一番奥にあり、
手前にバーがあるので気にせず進んでもらうと左側にあります。

味は三田屋さんの姉妹店なのでもちろん。
お値段もイメージと雰囲気とはちょっと違い、なんとお安め(^^

おすすめはもちろんお肉なのですが、
和牛は他のところに比べてお得だそうです。

変わりどころのおすすめとしては
「ブイヤベース」ほぼ原価出ししているそうですので
もし良かったらどうぞ。
私も次回試してみます。



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