昨日ニュースにもなった巨大マグロが、本日上場されていました。
ニュースの動画があったので、よろしければ。
http://youtu.be/VwWojx8Ivrs
周りの100キロ前後のマグロが、小さく見えます。
魚体は細めでしたが、腹の厚みもありました。
脂は、この様な感じ。
今回も箱に入らなかった様で、頭部が切り落とされていました。
以前にも触れましたが、マグロ屋によって個性があります。
大型のマグロが苦手な私は、検品だけ。
報道によると産地の入札価格は、270万円。
大型のマグロが得意な仲買人も、さすがに大き過ぎ。
高値の取り引きという訳には、いかなかったようです。
本日、築地市場を賑わせたこのマグロ。
検品する人より、
写真を撮っている人の方が多かったかも知れません。 (^^)