こんにちは、ふじさやです。
ちょっと前に、行きたかったお店へ友人に予約してもらって行きました。
お目当ては炙りチーズケーキ
torattoria ZeCT
ゼクト （ZeCT byLm）
店内はカウンター数席のみの小さなお店。
店主が一人で切り盛りしているので、予約必須です。
基本的にはコース。
上記の通り、お一人で接客、料理をされているので決まっているメニューから選ぶ構成のコースにて提供しているとのこと。
私は5000円のコース。
＊前菜
＊パスタ（メニューリストにずらりと並ぶ中からチョイス）
＊お肉
＊デザート＆飲み物（メニューの中からチョイス）
まずは飲み物のオーダー。
一杯目はブドウのジュース、白と赤。
パッと見ワインのようですが、ノンアルコール。
これはとてもおいしかった。
飲み物をオーダーしながら、コースのパスタをチョイス。
そうしている間に前菜。
イタリア料理のお店なので、イタリアの郷土料理とのこと。
前菜を食べている間に目の前でチョイスしたそれぞれのパスタが、手打ちされていく。
目の前に干されるパスタ。
パスタの形状が全然違う！
私がチョイスしたタイムとバターのパスタ。
バターにたっぷりにニンニク。
これは罪の味。
友人はミートパスタ。
お肉の量が凄かった。
もうね、何食べても美味しい。
さてお次はメインのお肉。
この子が焼かれます。
その日はマッカランでソースを作成とのこと。
お肉によってお酒は変わるそうです。
やってきましたお肉。
お肉って正義ですよね。
もう何もいう事はありません。
最後はデザートとお茶。
チーズケーキ！
下のある木の板は、それぞれ種類が違うもので
炙られると香りがふんわり(*‘ω‘ *)
チーズケーキを炙っているのでなくて、木を炙っているのだそうで。
フッと柔らかいチーズケーキです！
はい、選びきれなくて友人と追加でブリュレと塩パンナコッタをオーダー。
大変満足でございます。
ランチや、土曜日にはラーメンも出してるそうで。
ラーメンも食べに行きたいな。
ゼクト(ZeCT byLm)
東京都千代田区神田小川町1-7 神田小川町ハイツ1F
電話：03-6273-7747
営業時間：月～土11:00～14:30,17:30～22:30
https://www.facebook.com/zectfirenze/
ではでは、良い夜を。
