パセリの瓶詰めストック

トマトとうずらの卵のピクルスが入っていた瓶をとっておいて、ベランダで採れたパセリを刻んで、酢漬けの瓶詰めにしてみました。

パセリは、なかなか一気に使い切ることがないのですが、こうしておけば、お料理に少しだけ彩りを添えたい時などに便利。

見た目もオシャレなストック食材の出来上がりです🎵