ベランダ菜園の収穫

春先から育ててきたベランダ菜園の野菜たち。
トマトに引き続き、ナスとピーマンも無事に収穫を迎えることができました。






白茄子は切ると中まで真っ白。
無農薬野菜の美味しさをそのまま味わえるようにお浸しにすると、口触りがしっとりと優しくて、
とても美味しかったです。




採れたモロヘイヤは、グリルで焼いた鮎に添えてみました。




去りゆく夏が少し名残惜しく感じる今日この頃。
日に日に涼しく過ごしやすくなり季節の移り変わりを感じています。
皆さん、くれぐれもご自愛下さいね。