バナナ パンケーキ ⭐️

今日のおやつはバナナパンケーキ

自分で言うのもなんですが、ほんとうまい

ポイントはまっくろバナナ（笑）

小さめサイズ18枚です。

【材料】

よく熟したバナナ  3本 

ホットケーキミックス  200g

牛乳  150g

卵  1個

お好みで、ハチミツ、メープルシロップ、バターをトッピング

バナナはもっと黒いくらいが私は好き

バナナは増やしてもOKです。5本入れるともっとバナナ感です

食べれるかなこれ？みたいなちょーバナナ臭…くらいがちょうどいい

【作り方】

1

バナナはむいてボウルに入れて、つぶす。

ポテトマッシャーがあれば、楽チンですが、フォークでもOKです

2

卵と牛乳を入れてまぜまぜ。

3

ホットケーキミックスを入れてまぜまぜ。

泡立て器は使わず、マッシャーで混ぜました（笑）

4

フライパンにサラダ油をひき、生地を焼く。

私は小さめ楕円で、18個焼きました。

弱火で片面 3分。ひっくり返しまた3分。火が通ればOKです。

にっちょりしてる…ちょっと生⁇バナナの食感と見極めてください（笑）

蓋をして蒸し焼きにしたほうがしっとりもっちりでおいしいです。

5

お好みでハチミツ、メープルシロップ、バターをかけて出来上がり

ホットケーキにバナナいれただけじゃん

そうです（笑）

何度も言いますが、まっくろバナナですよ

食べておいしいバナナだとまーバナナ入れたらこんなもんだよなって感じです

我が家ではシュガースポットが出てくる前のバナナはそのまま食べますが、黒くなってきたらまっくろまで放置します

さらにオススメは牛乳の代わりに

リンゴジュースです

今日はなかったので牛乳ですが、さらにしっとりフルーティーになります

これなら店に出せるくらいです

濃縮還元でもOKですが、やっぱりストレートリンゴジュースは断然おいしい

簡単うまい子供のおやつに、朝食にオススメです