先日買った ひき肉を調理した。
半分強はタマネギのみじん切りと一緒に炒めて塩・コショウ。
残りはオイスターソース、白ワイン（紹興酒も日本酒も
ないもんで
）、小麦粉（実は片栗粉を入れるつもりが
間違えた
）と一緒にお団子に。全部をビニール袋に入れて
モミモミ。
卵は残り1個になったので入れずにとっておき、代わりに
少々の水を。 で、ワインをちょっと入れた沸騰したお湯に
ポンポン入れて出来上がり。
これで当面の食料ができたわ
で、ランチは、このひき肉にタマネギを更に足して、
あとすりおろしたニンジンを入れて、ワイン・オレガノ・
水・ケチャップを入れて簡単ミートソースを作った。
で、ミートソーススパゲッティを食べた。
簡単に作ったわりにはなかなかGOOD
だった。
おやつには、昨日 母に買ってもらったnicoの
チーズケーキバーを食す。
今日食べたのはN.Y.チーズケーキだが、実は昨日は
レアチーズケーキを食べたっ
そして冷蔵庫には、ベイクドチーズケーキが眠っている（笑）
これはヤギの乳でできているんだけど、とってもおいしい！
以前も食べたことあるんだけど、変わりなくおいしい
でもかなり濃厚なので、このくらいの大きさで充分、デス。
レアとN.Y.だったら、レアの方が私は好き。
さて、明日（食す予定）のベイクドちゃんはどうかな
今日は、大好きだった彼の誕生日。
振られたのに、まだ未練たらたらで、おめでとうメールを送る。
大好きで大好きで、忘れようと思っても忘れられない・・・。
でも、わかってる。
ちゃんと前に進みます。
でもでも。
もし連絡がきたら、とんでいくよ。ホントだよ。