こんにちは、東京都世田谷の変圧器・トランスの設計・製造・販売の「富士見電機製作所」スタッフです。
9月に入り、すっきりしない天気が続いていましたが今日は晴天で気持ちがいいですね。
こんな秋晴れが続いて欲しいですね・・・
用賀の手作りキャンディー店「TIKTOK」さんが毎年恒例のリンゴあめ「せたがや CANDY APPLE」販売を行っているそうです。
「かわいい、楽しい、おいしい」をコンセプトに、季節ごとにさまざまな絵柄や味のキャンディーを販売するTIKTOKさん。
フレッシュでジューシーなリンゴと、パリッと口溶けよいキャンディーのバランスが命というリンゴあめは、温度やキャンディーに漬けるタイミング、量をリンゴの大きさに合わせ一つ一つ決めるそうです。
「せたがや CANDY APPLE」に使うリンゴは、世田谷区内の農園で一玉一玉吟味して仕入れた物という。品種によって食感や味わいに違いがあるというリンゴは季節により3～4種類を使い分ける。今年は小ぶりな物も加え、サイズの幅を増やして販売するようです。
予約が入ってから職人が一つ一つ丁寧に作っている。この季節にしか味わえない、パリッとジューシーなリンゴあめの食感を楽しんでもらえれば・・・。
TIK TOK HAND MADE CANDYのホームページはこちらから＞＞＞
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