今日も魚 見てやってください

おはようございます

今日も打ちに行けそうもないので

魚でも 見てやってください




クエ
漢字で書くと九絵

身体に絵が書いているような模様なので こんな名前が付いたようです

九州では 最高級の魚です

お刺身でも美味しいですがやはり 鍋ですね

唐津のおくんち から相撲の九州場所辺りに 需要が増えて 値段が急騰します






ハモ





歯が 鋭くて気が荒いので
何でも噛み付く

歯む が訛ってこの名前が付いたそうです

骨切りは めんどくさいですが 湯引きとか 蒲焼きで美味しいです



夏の京都のおばんざいと言えば ハモですよね？

ヨネスケさん…じゃなかった いとすけさん（笑）