こんにちは
易選流運命鑑定士の藤まみです
先日、この本の著者で
有名店に長年勤務された和菓子職人
伊藤 郁 先生の
和菓子作りワークショップに
参加してきました
先生の手にかかると
だんご粉があっという間に滑らかな生地に、
そしてまんまるな大福や饅頭に
練り切り生地とあんこが
あっという間に桜や朝顔や菊の花に
じ〜っと手元を見てるんですけど…
素人がまばたきする間に
先生の手の中から現れる和菓子は
まるで魔法のよう
パッ！と手を開くと…
また先生のおしゃべりも楽しくて
中国でデモンストレーションした時の
お話をしながらひとつ
、ふたつ
参加者の質問に答えながらまたひとつ
そんな感じで
あっという間に出来上がった
和菓子の数々がこちら 
いやもう、本気で
伊藤先生って魔法使いだ！と思いました😊
魔法使いのような先生✨
その昔、美味しいお菓子目当てで
茶道のお稽古に通っていた私
当時、季節ごとの和菓子も楽しみでした
お誘いいただいた茶道裏千家の藤田先生、貴重な機会をありがとうございました
暦の上では
昨日5日からが6月本番です
先月までに見つけた
「宝もの」を活かして
あなたは何のプロになりますか？
何の魔法使いになりますか🧙
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