昨日の晩御飯
久しぶりに焼き魚だねっ！と言われた晩御飯です。←西京漬けとか食べているのに…
豚肉と小松菜のオイスターソース炒め丼
鰊の塩焼き
チヂミ
醤油とお酒で下味を付けた豚肉に片栗粉をまぶして焼き、小松菜を入れて炒めオイスターソースと砂糖で味付けしました。
上に乗っているのは七味です。
切れ目入れない方が良かったのかしら？
市販の（冷蔵庫で発見した）チヂミの素を使いました。
韮、玉ねぎ、人参、海老を入れたのですが…ふじっこさんが少しか入ってない人参を発見して文句を言っておりました。
子供かよ！←心の声
後は豆苗と（チヂミで余った）卵のスープです。
鰊は骨が少し多いかな？と心配していましたが、美味しいと食べて貰えて良かったです。
