タブレ＆きりっと白ワイン

あんまり食欲がわかない暑い日にぴったりのタブレ。

マクロビっぽい雰囲気で・・・と思いオリーブオイル＋梅酢でつくってみました。

きりっと冷やした白ワインでさっぱりといただける夏の定番です。

１）クスクスと同量のお湯をわかしクスクスを投入しフタをして１０分蒸らす。

２）きゅうり、カラーピーマン、赤たまねぎ、ミント、パセリを細かくカットする。

３）１に２とミックスビーンズを入れ、オリーブオイル、梅酢で味付けしつつ混ぜる。

Sweets Lesson (A)

@ KUSHI　ナチュラルスイーツのレッスン
砂糖も卵もバターも牛乳も使ってないのにちゃんとSweetsしてる～

＃ピーナッツクレームブリュレ

バーナーで焼きをいれて気分あがりました

＃レモンティマフィン

＃りんごのコンポートwithグラノラ

グラノラがさくさくでおいしい～

メイプルバルサミコソースで野菜

優しい甘味と酸味が夏にぴったりのメイプルバルサミコソース。

いろんな野菜をソテーしてこのソースで食べるのがお気に入り。

ごぼう、かぼちゃ、さつまいも、にんじんなど甘味のある根菜に合うと思います。

作り方:
１）蓮根とししとうをごま油で焼き色がつけるまでソテー。
２）メイプルシロップとバルサミコ酢を適量まわし入れる。

３）ソースが絡んできたら香りづけにしょうゆをたらす。

４）野菜を盛り付けてソースに濃度をつけたものをかければ完成です！